직접 손질한 부채살을 웻에이징 후 수비드하고, 간장타래 소스를 발라 우드파이어 그릴에서 굽고 매콤하고 고소한 쌈장 아이올리와 숯불 향을 입힌 단호박,아스파라거스,백김치를 곁들인 스테이크
직접 손질한 부채살을 웻에이징 후 수비드하고, 간장타래 소스를 발라 우드파이어 그릴에서 굽고 매콤하고 고소한 쌈장 아이올리와 숯불 향을 입힌 단호박,아스파라거스,백김치를 곁들인 스테이크